Brote:
Der Furzlaib
Das Brot wird aus Sauerteig und eingebackenen Zwiebeln hergestellt.
Das Rundbrot
Das Rundbrot ist ein naturbelassenes Sauerteigbrot.
Der Kräuterklotz
Der Kräuterklotz ist ein Brot, welches wir nach einem geheimen Rezept,
das uns eine alte Hexe verriet, mit erlesenen Kräutern backen.
Nussbrocken
Nicht nur zur Weihnachtszeit schmeckt unser Nussbrocken einfach köstlich.
Seele
Unsere Seelen werden aus Naturteig hergestellt und anschließend mit Mohn und Sesam veredelt.
Unsere Haken:
 Der Hungerhaken
Der Hungerhaken ist unser Klassiker. Er wird mit frischen Kräutern aus französischen Landen gebacken.
Der Hungerhaken mit Zwiebeln
Dieser köstliche Hungerhaken ist mit Zwiebeln verbacken. Er ist ein echter Dauerbrenner.
Der Hungerhaken mit Schinken
Die herzhafte Variante unserer Hungerhaken mit toter Sau.
fladen:
Ritterfladen
Nicht nur für Vegetarier. Es ist ein Fladen aus Brotteig, der mit Kräuterschmand und Zwiebeln
belegt und mit Käse überbacken wird.
Schmachtlappen
Für die Männer
unter uns. Der Schmachtlappen besteht ebenfalls aus Brotteig, Kräuterschmand und ist
zusätzlich mit
herzhaften Schinkenwürfeln von der toten Sau belegt.
Zipfeliges:
Knappenzipfel
Unser neuestes Meisterstück: ein knackiger Pfefferstift aalt sich in
einer lieblich-scharfen Chillisauce und wird umgarnt von
knusprigem Weizenteig.
Immer noch in Planung ;-)
Hot Dog
Noch konnten wir den Hund nicht überzeugen. Aber wir arbeiten daran...
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